奶香南瓜羹

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简介

每次吃韩式料理最喜欢的就是免费赠送的南瓜羹,最后索性在家隔三差五的自己开始制作,工序简单且不易失手的美味,夏天可冰镇冬天热乎乎,赞到极点。

用料  

奶香南瓜羹的做法  

  1. 南瓜洗净去皮后切成小丁备用(便于后续步骤搅拌机更容易打泥);

    奶香南瓜羹的做法 步骤1
  2. 将切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸锅大火蒸12分钟左右(无需保鲜膜);

    奶香南瓜羹的做法 步骤2
  3. 将蒸熟的南瓜取出后放凉倒入搅拌机搅打成泥,碗里的水一并倒入;

    奶香南瓜羹的做法 步骤3
  4. 将南瓜泥倒入锅中,倒入少量牛奶,放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停搅拌均匀后即可。

    奶香南瓜羹的做法 步骤4

小贴士

如果你喜欢喝很稀的南瓜羹那么糯米粉可以省略,糯米粉的多少根据你对于浓厚的要求来定即可。

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