锅贴

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用料  

锅贴的做法  

  1. 肉末里加一点料酒,然后用清水搅开,不停搅啊搅,到看不清楚肉的颗粒

    锅贴的做法 步骤1
  2. 韭菜切末

    锅贴的做法 步骤2
  3. 虾米用温水泡一会儿然后洗干净

    锅贴的做法 步骤3
  4. 肉末、韭菜、虾米加在一起,加调料

    锅贴的做法 步骤4
  5. 开始包吧,饺子皮两边对折一下就好

    锅贴的做法 步骤5
  6. 锅里加底油,把锅贴摆进去,小火煎到底部金黄

    锅贴的做法 步骤6
  7. 调一点淀粉水倒进锅里,盖上锅盖,用起来的水汽将锅贴焖熟,大概两三分钟打开锅盖再煎一会儿,让锅贴底部焦脆,可以出锅啦

    锅贴的做法 步骤7

小贴士

不用加葱姜了,韭菜的味道已经很浓了

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