66小姐的清炒葫芦with虾皮

简介

既有海鲜的鲜味,也有绿色蔬菜的营养,绿油油的,看起来也非常清爽,葫芦本身美容养颜外加减肥,而虾皮含钙很高,两者搭配互补!

PS:老公最爱的蔬菜,经常喝的汤都不剩,做起来也非常方便。感谢老公帮忙拍照!今天我忘记买葱了,有葱的筒子们别忘记撒少许葱花!

用料  

葫芦 1根
虾皮 两把
少许
少许
鸡精 少少许

66小姐的清炒葫芦with虾皮的做法  

  1. 原料展示,葫芦一根(4元多)虾皮(4元,可以烧两次)

    66小姐的清炒葫芦with虾皮的做法 步骤1
  2. 葫芦洗净,去皮

    66小姐的清炒葫芦with虾皮的做法 步骤2
  3. 切小薄片,小条也可以的

    66小姐的清炒葫芦with虾皮的做法 步骤3
  4. 热锅,锅内放油

    66小姐的清炒葫芦with虾皮的做法 步骤4
  5. 油没有泡沫以后,火速导入葫芦

    66小姐的清炒葫芦with虾皮的做法 步骤5
  6. 翻炒一会儿,抓两把虾皮,继续翻炒至葫芦略微透明

    66小姐的清炒葫芦with虾皮的做法 步骤6
  7. 加水,稍稍漫过葫芦,加少许盐,虾皮本身就有点咸,盐不能放太过,然后盖锅盖,大火烧开后,转中火开盖2分钟左右,略撒鸡精,出锅!

    66小姐的清炒葫芦with虾皮的做法 步骤7

小贴士

虾皮本身就带点咸味,撒调料的时候注意少放点盐!

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