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冬瓜老鸭薏仁汤
冬瓜老鸭薏仁汤
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如何煮爱
漫漫长夏,煲一锅老火冬瓜鸭,给身体除湿,也给心灵消暑。食物,从来都是最好的药。
用料
老鸭
半只
冬瓜
1000G
薏米
一小把
党参
适量
玉竹
适量
红枣
5颗
枸杞
一小把
盐
适量
冬瓜老鸭薏仁汤的做法
除盐以外的所有材料一起入砂锅,一次加足清水
大火烧开,小火炖煮一个小时以上。出锅前加盐关火即可。
小贴士
薏米需提前泡好。有人说鸭有腥味,其实经过长时间炖煮,加上药材香气早已融入汤、肉之中,喝起来只有满口香甜。
上传你做的冬瓜老鸭薏仁汤
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五香茶叶蛋
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冰爽绿豆饮
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该菜谱发布于 2012-08-05 13:14:21
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