玉米粒炒肉末

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玉米真的是百搭的哦  玉米有点甜甜的  加了辣椒又有点辣辣的 非常下饭

用料  

玉米粒炒肉末的做法  

  1. 将超市买来的玉米粒洗净,控干水分

  2. 猪肉剁成肉末,放适量的料酒腌制5分钟左右

  3. 切好葱,姜,蒜,干辣椒备用

  4. 锅中放少量油,油热后倒入猪肉末,炒至颜色变白,再翻炒几下,盛起备用

  5. 再在锅中倒油,油热后倒入准备好的玉米粒,翻炒二三十秒,倒入炒好的肉末,继续翻炒。超市里冷冻的玉米粒很容易熟,所以不用炒很久

  6. 加入适量生抽,老抽,水小半碗(看你烧的量定,是锅中玉米的三分之二左右),盐,味精,干辣椒。等水收干,装盘,撒上点葱花,完工!

  7. 最后一步你也可以加入水淀粉,不加也一样很好吃

小贴士

1.在加了生抽、老抽、干辣椒后,盐不要放太多了
2.基本不会失败啊 ,真的很好做,而且好吃

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玉米粒炒肉末的答疑

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