冷拌观音菜

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简介

嚼上去的叶,味有点独特,稍一点点的苦涩带有回味,菜叶有点糯,一般很少有人吃,可惜了。

用料  

观音菜
鱼露
自制香辣酱
生抽
麻油
黑胡椒
白芝麻

冷拌观音菜的做法  

  1. 把观音菜在开水里焯一下

    冷拌观音菜的做法 步骤1
  2. 冷却后放鱼露

  3. 加入自制香辣酱;糖;生抽;麻油;醋;黑胡椒

  4. 最后撒上白芝麻即可。

    冷拌观音菜的做法 步骤4

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