卷心菜炒素鸡

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简介

这道菜是我从娘家带来的,已经吃了二三十年,如今仍是我家的最爱。好搭档不是轻易找得到的,它经历了岁月的洗涤如今越发完美。

用料  

卷心菜炒素鸡的做法  

  1. 先把素鸡两面煎微黄

  2. 不用盛起放下卷心菜煸至八成熟就可放糖(略多)

  3. 放有机酱油或生抽加老抽 ,快速煸匀,越快越好,浓浓的酱香味冲上来即可装盆。

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