素炒意面

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人做过这道菜

简介

就用了冰箱里剩下的半颗圆白菜和几瓣蒜,可能是意大利面最屌丝的做法了……

用料  

圆白菜 半颗
蒜末 若干
剁椒 可不放

素炒意面的做法  

  1. 烧一锅开水下意面,具体时间参照包装袋说明, 可以比要求减去一两分钟因为还要炒。图上用的是1号面,煮约8分钟。

  2. 利用煮面的时间把圆白菜切细丝,蒜切末,蒜可以多放点。

  3. 意面捞出过凉水沥干。炒锅放油,爆香蒜末,下圆白菜丝炒,加适量盐,加点剁椒提味,没有的可以不放。

  4. 菜丝变软后倒入意面翻炒,加盐,一点生抽,鸡精,拌匀出锅。so easy~

小贴士

实在是太简单了,味道倒是不错,做起来也快,面不要炒太久以防黏锅,吃的时候还可以拌点番茄酱啥的

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