香芋扣肉

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简介

以前住奉化,最好的芋头产地,芋头的芳香外加五花肉是最好的下饭菜

用料  

香芋扣肉的做法  

  1. 大芋头去皮,切成二指宽的片;五花肉过水去腥

    香芋扣肉的做法 步骤1
  2. 将过水后的五花肉用老抽腌制,入味,放置半小时后,放入高压锅半个小时

    香芋扣肉的做法 步骤2
  3. 而后将烧好的汤浇在肉皮上

    香芋扣肉的做法 步骤3

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