青椒胡萝卜斩蛋

2 人做过这道菜

用料  

青椒 两个
胡萝卜 一小根
鸡蛋 三个
番茄酱 适量
橄榄油 适量
料酒 适量
适量
胡椒 适量

青椒胡萝卜斩蛋的做法  

  1. 将青椒和胡萝卜切成小丁,用水焯一下

  2. 打三个鸡蛋,将青椒和胡萝卜丁放入搅拌均匀

  3. 加入料酒,盐,胡椒搅拌均匀

  4. 热锅加橄榄油

  5. 放入混合好材料的鸡蛋液,摊成一个饼

  6. 将熟了的蛋饼切成小块,装盘,淋上番茄酱

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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青椒胡萝卜斩蛋的答疑

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