什锦蛋炒饭

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简介

这天中午不想做麻烦的饭菜, 就拿昨天的剩饭炒了一下。
真的很好吃哦~╮(╯▽╰)╭

用料  

剩大米饭 味精
西红柿 酱油
火腿
黄瓜
青辣椒(个人喜欢辣的,可以无)
鸡蛋

什锦蛋炒饭的做法  

  1. 西红柿、火腿、黄瓜、青辣椒切丁。 鸡蛋打开搅匀。葱切花,姜切片。

  2. 放油,油热放鸡蛋煎(鸡蛋搅的时候我少放了一点点的水,那样鸡蛋嫩,别放多了)鸡蛋不用煎黄,(个人喜好)煎成型,取出。备用

  3. 先用葱姜爆锅,炒出葱姜香味。放入西红柿、火腿、黄瓜、鸡蛋、青辣椒炒,炒到西红柿出水放入剩米饭。

  4. 倒入酱油,盐, 味精。翻炒。~

  5. 出锅~~

小贴士

哈哈  为了好看,想点缀下。没香菜了。 就拿黄瓜代替了一下。~\(≧▽≦)/~啦啦啦

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