热水将年糕泡软(或煮软)
牛肉切片,辣椒洗净,分别切丝、片备用。
预热油锅,将肉片放入锅中翻炒至七分熟。
加入蒜末、红椒(丝)、红辣椒(片)、葱(切段)
加入酱油、糖调味后,放入年糕块拌炒
然后转小火,让年糕吸收汤汁
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