糊塌子

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简介

口感松软,食感极佳,做法简单。

用料  

糊塌子的做法  

  1. 面粉加水调成糊状,再加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。加入盐。

  2. 各个蔬菜切成丝,根据自己的喜好加入佐料。

  3. 将菜放入面糊中调配均匀。

  4. 锅预热油少许覆盖整个锅底即可,然后立刻根据锅的大小放入上述面糊1~2勺。

  5. 将面糊摊开,一面摊至出现金黄色翻面到另一面至全熟便可出锅。

小贴士

全程使用小火!

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