茄汁 烧条小带鱼

简介

我不是厨娘 我只是比较喜欢进厨房

用料  

茄汁 烧条小带鱼的做法  

  1. 将带鱼洗净 用料酒腌制20分钟

  2. 一个鸡蛋 一点儿鸡精 一点儿淀粉 一点儿水 调成面糊

  3. 将腌制好的带鱼裹上面糊 煎熟

  4. 锅内留少许油 下入番茄酱炒出红油 下葱姜蒜 下煎好的带鱼 加入少许水 小火收汁 加入少许食盐

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