双爪汤

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用料  

猪爪、鸡爪、
胡萝卜、鲜香菇、枣子
葱、姜
料酒、盐、鸡精、胡椒粉

双爪汤的做法  

  1. 将鸡爪、猪爪剁成自己喜欢的形状,汆水去沫。

  2. 双爪放入锅中,加水,大火炖开。

  3. 加入料酒、姜、葱白、红枣改小火,30分钟。

  4. 加入胡萝卜、鲜香菇。

  5. 加盐、少许鸡精、胡椒粉,撒上香葱调味即可。

 

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