酸辣羊肉丝

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用料  

羊肉丝
酸萝卜丝
红椒
泡姜
大蒜
植物油
淀粉

酸辣羊肉丝的做法  

  1. 把羊肉切丝 用淀粉和腌料拌匀。辅料切丝。

  2. 取调料适量勾兑成汁。

  3. 置炒锅于旺火 火至6成熟 下羊肉丝炒至变色 下辅料翻炒 最后下调料。炒匀出盘。

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