准备两枚蛋
一些韭菜
蛋打散
韭菜切段
放一些盐。千万别像我这样放那么多!!用手捏,捏出水就好,不要捏烂了,然后把水沥干。
蛋蛋摊成蛋皮,切成丝。刀工不好切的太粗了……
把韭菜段和蛋丝拌在一起,倒米醋。就完成啦!很简单吧!
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