鸡肉炒芥兰

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用料  

鸡肉
芥兰根

鸡肉炒芥兰的做法  

  1. 鸡肉切小块+盐+酱油+料酒腌制

  2. 芥兰去皮对半切再切片,蒜切小块,姜切丝备用。

  3. 加油热锅,蒜姜爆香。+鸡肉翻炒至表面有些许金黄+芥兰翻炒3分钟左右+淀粉水+盐+糖,起锅。

小贴士

喜欢粘稠的汁可以加淀粉水,不喜欢的可以不加
加少许糖是一直喜欢加的提鲜方法
 

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鸡肉炒芥兰的答疑

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