懒人面条

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人做过这道菜

简介

在外要想吃家乡的味道。。。又能在10分钟内搞定,那肯定是这款懒人面条了!味美,简单又管饱!

用料  

干挂面(我更爱细面,易入味) 看你能吃多少
酱油(生抽) 1份
醋(看个人爱好) 1/4 - 1/5份
香油 1/8份,几滴
一根(份量看喜好)
老干妈(不吃辣的可省去) 半汤勺
花椒油 (不吃麻辣味的省去)
青菜(我喜欢生菜和油麦菜) 几片叶子(看喜好)

懒人面条的做法  

  1. 炉子上做锅水 (Miele电磁炉2份钟就开了)

  2. 准备好面条(我更喜欢用细的挂面,柔软且入味,没有其他的味道干扰)。左边是在澳洲能买到的。国内的龙须面就很不错。

    懒人面条的做法 步骤2
  3. 等待水开的同时,拿一个大碗(一大碗汤,一小撮面像小岛样浮在汤中 - 对我来说相当有食欲!),放酱油,醋,香油,葱花(葱切碎)。(喜欢吃麻辣味的可以加老干妈和花椒油)

    懒人面条的做法 步骤3
  4. 如果喜欢吃汤水多的,就加一些开水;如果喜欢吃干面的,此步可省去

  5. 水烧好后,下面条,Miele电磁炉做这2两面,3分钟 (煮断生即可。)面快好时,放点青菜。把煮熟的面条和青菜捞起来放在碗中。搞定。开吃

    懒人面条的做法 步骤5

小贴士

此款面10分钟之内绝对做好(正常的炉灶)!觉得营养不够的还可以在面入锅后,窝一个鸡蛋进去。面条好了,一起捞出来放在汤碗里吃。佐料其实酱油、香油、葱就已经足够,可以做一个7分好吃的面;其他的是辅料,葱、姜、蒜等等等,就是7分和8分的区别。

Enjoy!

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