啤酒炖猪蹄

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简介

今天做什么吃,与美容有关,可以补充胶原蛋白,对了,就是猪蹄! 猪蹄弹滑软烂,吃起来鲜甜可口,适合所有MM吃哦,值得一试!!

用料  

啤酒炖猪蹄的做法  

  1. 将猪蹄下冷水锅中,放入姜、葱、花椒、八角、料酒,烧开,撇去浮沫,取出猪蹄备用;

  2. 锅里放入啤酒,再放入猪蹄,加适量的水至少要没过猪蹄3CM左右,放入姜、葱、蒜、香叶、八角、花椒、小茴香、桂皮、冰糖、老抽,然后烧开,改中火炖一小时左右即可。

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