木耳山药

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中午配上美味的木耳山药,让你精神百倍的面对下午的工作

用料  

木耳
山药
红辣椒
猪肉

木耳山药的做法  

  1. 木耳提前泡发后用手撕小片

  2. 猪肉切小块,用淀粉抓匀

  3. 山药去皮洗净切滚刀,再用水冲洗,辣椒可切滚刀或可爱的辣椒圈

  4. 热油锅,七八成热时倒入肉片,快速翻炒至变色,下辣椒,翻炒几下,待辣椒香味出来下木耳

  5. 翻炒30秒,下山药,翻炒一会儿,若喜欢吃清脆的山药就少翻炒会儿,喜欢吃面的就多煮会儿,注意不要糊锅

  6. 加盐,少量鸡精,出锅

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

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木耳山药的答疑

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