开胃菜

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用料  

毛豆
酱瓜
西椒
麻油
花生油

开胃菜的做法  

  1. 热锅加油,煸炒毛豆

  2. 煸炒5成熟放酱瓜,再炒一下

  3. 放点清水,盖上锅盖,焖煮两分钟

  4. 放入已成块的西椒,再翻炒一下

  5. 加入盐,再盖上锅盖,焖煮一分半钟,直到西椒断生为止

  6. 再加入醋和糖,再翻炒一下,再加少许麻油,即可食用

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