丝瓜肉团汤

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简介

夏日瓜汤,清甜可口,(*^__^*) 嘻嘻!

用料  

丝瓜肉团汤的做法  

  1. 丝瓜去皮洗净,滚刀式切片;

  2. 瘦肉切片后剁碎,中途加点冬菜,之后捏成团子摆好;

  3. 油锅热后下蒜蓉,丝瓜炒热炒软后,加水适量;

  4. 水开后放入肉团子,盖上锅盖煮沸几分钟;

  5. 加盐加香菜起锅即可。

小贴士

肉团子不用太大,丝瓜是易熟品,要考虑肉的熟度,嘻嘻。

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