虾米菌菇煮肉汤煮木棉豆腐

简介

儿童菜谱,孩子的菜既要健康,又要营养美味,还要做到荤素搭配,关键做起来还不能费事。当妈累哦。个人观点是要让孩子的食物尽量多样化,做法保持食材本身味道。
这道菜非常好,分享给诸位妈妈

用料  

木棉豆腐
虾米
干香菇
杏鲍菇
水菜 (没有可用娃娃菜其他蔬菜代替)
肉汤 或者鸡汤
少许
香油 少许

虾米菌菇煮肉汤煮木棉豆腐的做法  

  1. 准备食材,干香菇泡好,海米要用温水多泡几次,洗干净

    虾米菌菇煮肉汤煮木棉豆腐的做法 步骤1
  2. 平底锅放少许油,炒香干香菇海米,杏鲍菇沫,再放豆腐,稍微煎一下

    虾米菌菇煮肉汤煮木棉豆腐的做法 步骤2
  3. 放肉汤,中火煮十分钟左右,放盐,撒切碎的水菜,大火半分钟,起锅,好了

    虾米菌菇煮肉汤煮木棉豆腐的做法 步骤3

小贴士

孩子的食物要尽量清淡,干香菇煮之前放在太阳下晒一下,维生素D更容易吸收。香菇和菌类要用油炒。孩子的食物不用放味精,酱油。
口味清淡比较,肉汤能增加营养,还能起鲜。
蔬菜没有水菜可用娃娃菜,或者青菜,孩子喜欢的蔬菜搭配,西红柿也可以,要切粒。

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