三千里的小丫杈
快手虾干
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人做过这道菜
多余的水煮虾。
真正的快手零食。
無油無压力。
不咸哟~
真正的快手零食。
無油無压力。
不咸哟~
用料
快手虾干的做法
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洗干净的虾，加水加入盐、花椒、姜、葱、黄酒煮熟...（就和煮盐水虾是一样的...）
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煮好的虾取出沥干汤水...放凉...
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把虾摆在盘子上(越平越好...),一次少摆一些...平常尺寸的菜盘估计放6~8只虾...
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微波炉高火叮1分钟...取出...翻面...再一分钟...
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放凉...捏捏虾...如果虾肉还软,须不易拔去,重复步骤4,并根据虾干的软硬度来调整叮的时间...
小贴士
一次性做的多的话，建议每次翻盘的时候，用厨房纸把盘子上的水吸干...开始的时候盘子上的水会是有颜色的虾汤，后来就是没颜色的汤水...
