苦瓜皮蛋汤

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简介

苦瓜气味苦味,无毒,性寒,入心.肝.肺 经,具有清热祛暑明目解毒,利尿凉血,解劳清心,益气壮阳之功效,苦瓜能滋润白暂皮肤,还能镇静和保湿肌肤.苦瓜中还含有一种极具生物性的高能清脂素具有减肥功效。想减肥的美美可以多吃点苦瓜哈。

用料  

苦瓜 一根
皮蛋 2个
精盐 1小匙
味精 0.5小匙
香油 0.5小匙

苦瓜皮蛋汤的做法  

  1. 1.将苦瓜洗净一剖为二,刮去内 ,切成薄片。皮蛋切丁

  2. 2.把薄片的苦瓜放进烧开的水里片,片刻后加入皮蛋丁

  3. 放入盐和味精起锅

小贴士

苦瓜不要在开水煮的太长.保持苦瓜的脆性为好.

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