蒜蓉豇豆

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简介

好吧我承认我也不会做什么特别麻烦的菜式,不过这种快炒对于时间很紧张的上班族,还是有一定的好处的,豆类的蛋白质丰富,又是有益的植物蛋白,平时不太爱吃肉的可以多吃些豆类食品对身体是有益的

用料  

豇豆 我买了就是捆好的一把儿
大蒜 四五颗 可根据口味增多或减少
根据做的多少放吧
加一些糖可以提出菜的鲜味,就省的放鸡精了

蒜蓉豇豆的做法  

  1. 热锅凉油,放蒜片爆香

  2. 下切段豇豆,大火快炒

  3. 依据个人口味,喜欢吃脆生的就炒四五分钟,我喜欢吃软一些的,会快炒2分钟后加入一些白开水,然后调中火煮到水干,再翻炒一下

  4. 最后放盐,糖,然后就关火盛出就好,简单的再不能简单了

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