五彩酱丁窝窝头

32 人做过这道菜
材料丰富,营养全面,色彩鲜艳,容易消化

用料  

杂粮窝窝头(速冻)
胡萝卜 2根
土豆 1个
豆腐干 4块
香菇 若干
瘦肉 100g
尖椒 100g
香菜 少许

五彩酱丁窝窝头的做法  

  1. 胡萝卜、土豆、豆腐干、香菇、瘦肉、尖椒切丁,瘦肉上浆

  2. 划炒肉丁,加入尖椒丁,爆炒

    五彩酱丁窝窝头的做法 步骤2
  3. 另起油锅,炒胡萝卜丁,变色后加入土豆丁

    五彩酱丁窝窝头的做法 步骤3
  4. 加入香菇丁和豆腐干丁,煸炒

    五彩酱丁窝窝头的做法 步骤4
  5. 加入划炒好的尖椒肉丁,翻炒,加酱油、盐、糖、味精等调料,勾薄芡

    五彩酱丁窝窝头的做法 步骤5
  6. 香菜切段,备用

    五彩酱丁窝窝头的做法 步骤6
  7. 酱丁加入香菜段,起锅装盘。吃窝窝头时自己装进去

    五彩酱丁窝窝头的做法 步骤7

小贴士

酱丁各种材料在切丁时尽量做到均匀。香菜忌早放

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五彩酱丁窝窝头的答疑

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