咖喱河粉

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简介

十分钟搞定 简单好吃

用料  

咖喱块 一小块
娃娃菜 三片
火腿肠 一小截
土豆 半块
河粉 一人份
适量
黄油
芝士 半片

咖喱河粉的做法  

  1. 土豆切小块 娃娃菜三片洗净切碎 火腿肠切片

  2. 烧一锅开水 另起一锅 黄油锅内加热 下土豆中火煎五分钟 再下娃娃菜略煎一会儿 最后下火腿肠煎熟

  3. 水烧开后 关火 下河粉 加入适量盐后盖上锅盖

  4. 菜锅中加水 水要没过食材 开中火 盖锅盖煮3分钟 然后加入一块咖喱块 转小火同时慢慢搅拌使之融化 然后盖锅盖煮一会儿

  5. 半片芝士撕成小块撒入 搅拌至融化
    捞起河粉装碗 关火将汤汁浇在河粉上 完成~

小贴士

1.河粉不能久煮 易断 所以烧开水后完全可以利用余热焖熟
2.煮时水中加盐让河粉更入味
3.土豆不易煎熟 可以切小块一点
4.用黄油煎菜 味道更香
5.汤汁中加入芝士 口感更好 汤汁更香浓
6.食材没有什么限制 可以加任何你喜欢的

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