奶香炖番茄西兰花

简介

「周一请吃素-奶香炖番茄西兰花」,这是一道养颜素食哦。
蟹味菇具丰富的赖氨酸,有抗癌降低胆固醇的功效,还有抗氧化的作用,能保护肌肤,延缓老化。有淡淡的牛奶与蘑菇香味,还带点番茄的酸味,清淡又可口。

用料  

西兰花 300克
黑胡椒
番茄 1个
蟹味菇 100克
鲜奶 200ML
奶油 1小勺
1/2小勺
1/4小勺
橄榄油 适量

奶香炖番茄西兰花的做法  

  1. 准备好西兰花、番茄、蟹味菇、牛奶、奶油

    奶香炖番茄西兰花的做法 步骤1
  2. 番茄洗净切块,西兰花洗净切块,蟹味菇洗净,备用。

    奶香炖番茄西兰花的做法 步骤2
  3. 西兰花在放稍许盐的沸水中焯一下。

    奶香炖番茄西兰花的做法 步骤3
  4. 橄榄油热锅后,倒入奶油,放入西兰花、番茄、蟹味菇炒匀后,再放鲜奶搅拌。

    奶香炖番茄西兰花的做法 步骤4
  5. 最后加糖、盐调好味后,再翻炒几分钟,再撒一些黑胡椒,出锅。

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