豉汁酱蒸凤爪

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简介

每次饮茶,【豉汁凤爪】是耕心必点的一道早点,妈妈也爱吃极啦。 昨天本想用鸡脚来煲花生汤的,一转念,干脆用豉汁酱来蒸,还没这样做过呢,看看味道如何。 嘿嘿!当看到夫君吃不停的吃相,耕心知道成功啦,一击即中,享受成果。 炎热的夏季,这些口味重的菜菜,才能吊足懒洋洋的胃口,食指大开(*^__^*) 嘻嘻……

用料  

豉汁酱蒸凤爪的做法  

  1. 食材:蒜蓉豉汁酱、鸡脚和蒜头。

    豉汁酱蒸凤爪的做法 步骤1
  2. 将鸡脚洗净,切除脚趾。

    豉汁酱蒸凤爪的做法 步骤2
  3. 放入适量的蒜蓉豉汁酱、老抽、生抽、鸡粉、生粉、砂糖、胡椒粉和清水。

    豉汁酱蒸凤爪的做法 步骤3
  4. 拌匀,腌制3小时。

    豉汁酱蒸凤爪的做法 步骤4
  5. 锅中水开,放入盘子。

    豉汁酱蒸凤爪的做法 步骤5
  6. 盖锅盖,大火蒸20分钟,揭盖,拿出盘子,即可关火。

    豉汁酱蒸凤爪的做法 步骤6

小贴士

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖,不易多吃。

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