青椒土豆

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用料  

青椒 两个
土豆 大的两个

青椒土豆的做法  

  1. 青椒和土豆都切条,土豆切完如果不马上用,请泡在水里,以防变黑。

  2. 先炒土豆,下油,热了下去炒,边炒边加水,这样土豆不会糊。炒个7、8成熟,起锅放一边。

  3. 下油炒青椒,炒几分钟后,下土豆继续炒,再变加水边炒,下盐,熟了就可以起锅。

小贴士

1、土豆不切完马上用的话,要泡在水里,以防变黑。
2、炒土豆过程中,要注意加水,边炒边加水,以防边糊。

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