盛夏美人

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西瓜,帮我们解渴消暑。西瓜皮也是很好的菜呢。无论清炒、凉拌,她分红翠绿的果肉都依然能保持小清新,不就是盛夏里的水美人?
照片拍得不好,暂且如此吧,以后再尝试更好的。

用料  

西瓜皮
少量
适量

盛夏美人的做法  

  1. 西瓜皮洗干净,小心切掉硬的外表皮

  2. 少量油烧热,下西瓜皮进去翻炒

小贴士

1、西瓜皮,吃的就是她的清新,油一定不要多
2、调料也不需要,只要适量盐,保证瓜皮的原味
3、西瓜皮同冬瓜一样很有大量的水分,又不会像冬瓜易烂,可以放心炒;不过西瓜肉本来就能吃,所以瓜皮也不需要炒很久,看看色泽恰好就可以出锅了
2、给你的“盛夏美人”拍一张靓照吧!
 

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