西葫芦擦丝,南瓜去皮擦丝,一起拌入鹰嘴豆酱,面粉,盐,根据粘稠度可以加适量水,拌匀成面糊
锅里加油,然后将适量面糊倒入锅中,用锅铲摊成小圆饼,一面凝结后翻面
逐一做成多个蔬菜饼,就就OK啦。或者还可以沾醋,或者青芥末酱油
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