年糕油菜

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简介

爸爸妈妈以前经常做的家常菜,好吃又简单!

用料  

油菜
猪肉
切片年糕
味精
生抽

年糕油菜的做法  

  1. 油菜洗干净摘好。锅里倒水煮沸,将油菜放入过一下,不要太久,捞出来时尽量把水挤干。

  2. 猪肉切段。锅里倒油烧热,将肉倒入翻炒几下,等到肉都变白之后倒点生抽上色,再翻炒几下。

  3. 将切片年糕和过好的油菜依次倒入锅里,翻炒几下,放入盐,翻炒至年糕变软。

  4. 关火。放点味精翻炒几下调味,然后就可以出锅啦!

小贴士

注意翻炒频率,避免年糕糊锅。

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