大拌菜

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简介

大拌菜的材料可以使很多种,可以按照自己喜欢的菜去做,眼好看,味道很不错。

用料  

大拌菜的做法  

  1. 将各种菜备好,像西兰花这样的才要用水焯一下,花生米用炸过的。

  2. 调糖醋汁,放入适量盐,醋,糖,蒜末,根据菜的多少放,拌好。

  3. 将油烧至四成热,放入去籽干红辣椒,炸至辣椒变为棕色,倒入菜中,放香油,拌好就可以了。

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