豆瓣酱炒面

11 人做过这道菜
瞬间就可以搞定哦~

用料  

面条 一人份
豆瓣酱 2—3勺
青菜 2棵
火腿肠

豆瓣酱炒面的做法  

  1. 青菜和火腿肠都切成丁。

  2. 锅里放水煮开,放入面条,煮开后捞出,用凉水冲一下。

  3. 锅中倒油烧热,放入青菜丁,翻炒一会儿后放入火腿丁一起炒,加一点点盐调味。把炒好的菜盛出。

  4. 锅里留油,倒入豆瓣酱翻炒出油,再放入面条,翻炒均匀后倒入之前炒好的菜,再炒几下。OK,出锅!

小贴士

第3步,炒菜的时候盐不要放多,一点点就够了,豆瓣酱本就有咸味。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

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