芹菜叶炒香干

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简介

每次买芹菜都会用芹菜叶做个菜。据说芹菜叶营养价值比芹菜杆高。

用料  

芹菜叶
香干 2块
老干妈 1汤匙
辣椒油 1汤匙

芹菜叶炒香干的做法  

  1. 烧一锅水,把芹菜叶焯熟后捞出沥净;香干切丁

  2. 锅中倒油和辣椒油,烧七成热后放入香干丁,翻炒片刻,加入芹菜叶继续炒

  3. 快出锅前放入老干妈,拌均匀后出锅

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