金沙芋头

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简介

【金沙芋头】口感滑而不腻,有蛋黄香和南瓜的香味,

用料  

金沙芋头的做法  

  1. 芋头洗净,入半锅水,入锅中蒸15分钟左右,南瓜去皮切块,入锅蒸5分钟左右。

  2. 将南瓜和蛋黄一起入食品料理机,加入少量水打成泥,打好的南瓜蛋黄泥。

  3. 锅入油烧热,倒入南瓜泥,加入盐、高汤煮开。

  4. 加入蒸好的芋头拌匀,继续煮几分钟左右,临出锅前加入鸡精和葱花即可。

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