虾米烩青豆

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用料  

虾米烩青豆的做法  

  1. 青豆洗净沥干,虾米和枸杞冲洗一下后用温水泡上

  2. 锅内水烧开,加少许盐,倒入青豆,煮至7成熟后捞出

  3. 锅内放少许油,倒入虾米和枸杞,以及泡虾米枸杞的水

  4. 再将青豆倒入,加盐和味精调味,盖上锅盖焖煮入味

  5. 出锅前加入少许水淀粉勾芡,即可出锅

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