意式烘蛋

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用料  

鸡蛋 2个
洋葱 1个
圆白菜 3片叶子
节瓜 半根
火腿 4片
牛奶 100ml
黄油 5g

意式烘蛋的做法  

  1. 油热后加入洋葱炒

  2. 炒出香味后加入圆白菜节瓜继续炒,装盘

  3. 再加入火腿,由于我买的火腿比较咸,所以没有加盐

  4. 打2只蛋,搅拌均匀,加入盐和牛奶备用

  5. 在烤盘中刷一层黄油

  6. 烤盘中放入炒好的菜,倒入蛋液

  7. 180度,25-30min
    完成

小贴士

烘烤中途可在表面刷上一层黄油,非常香.

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