麻酱肥牛米线

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用料  

火锅肥牛肉片儿
金针菇、海带丝
鱼丸
油菜
麻酱、油泼辣子、香油
盐、味精

麻酱肥牛米线的做法  

  1. 鱼丸开花刀;麻酱加盐用少许水泄开;青菜洗净。

    麻酱肥牛米线的做法 步骤1
  2. 做开水,先下鱼丸和海带丝;水开一开后下米线。

    麻酱肥牛米线的做法 步骤2
  3. 待米线基本煮熟了再放金针菇。

    麻酱肥牛米线的做法 步骤3
  4. 放牛肉片儿。

    麻酱肥牛米线的做法 步骤4
  5. 所有的材料都熟了,最后加进青菜烫一下就行。

    麻酱肥牛米线的做法 步骤5
  6. 碗里加少许盐和味精;盛入米线;撒上调好的麻酱和红油即可。

    麻酱肥牛米线的做法 步骤6

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