花生酱\麻酱饼

3 人做过这道菜
夹上花生酱馅儿或者麻酱馅儿,再普通的烙饼也变得好吃极了~~

用料  

面粉
烫水
花生酱或麻酱

花生酱\麻酱饼的做法  

  1. 热水把面粉烫一下,这样容易熟。

  2. 加冷水兑成面团,加进油揉开。

  3. 盖上布醒20分钟。

  4. 揪成剂子,擀开成牛舌状,抹点油,上麻酱或花生酱,卷起,两边封口,按扁,再次擀开成圆形。

  5. 平底锅少油热开,铺上饼,中火快速煎熟即可。中火是让它快速起泡,半分钟不到就翻面,出锅~~~

  6. 配上肉菜,香啊!

    花生酱\麻酱饼的做法 步骤6

小贴士

因为用开水烫过,很容易熟,所以最后不好煎糊了影响味道和健康。
用这样的方法就可以吃到双层的麻酱饼,比外面的干净又卫生~!哈哈

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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花生酱\麻酱饼的答疑

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