半片鱼头

2 人做过这道菜
红烧烧加点辣

用料  

花鲢鱼头
辣椒酱
老抽
白糖
味精
姜片
葱粉

半片鱼头的做法  

  1. 鱼头半片洗净入料腌十分钟

  2. 热锅热油煎炒鱼头变色即可

  3. 加水入料慢煮收汁装盘上桌

小贴士

甜中带辣

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半片鱼头的答疑

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