罗汉果桂圆茶

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罗汉果对嗓子很好,咽喉肿痛或者咳嗽不止的时候,拿罗汉果泡水喝,很快就能缓解。而且罗汉果本身味道就甜甜的,很好喝。桂圆是补气血的。不知道为什么,我总觉得这两样东西很搭,据说在港式茶餐厅里,罗汉果和桂圆一起煮,是一道常见的甜汤。这次是直接用干罗汉果和干桂圆,用开水冲泡的,无敌简单快手,但好喝又滋补。

用料  

罗汉果 半个
桂圆 干的,六七颗
开水 一壶

罗汉果桂圆茶的做法  

  1. 干的罗汉果,轻轻洗一下,将壳捏碎,连壳带果肉一起放在壶里。我只用了半个,罗汉果味道挺浓的,壶比较小,半个就够了

  2. 干桂圆也简单冲一下,放在壶里

  3. 注入开水,焖几分钟,待汤色变红即可。桂圆因为是干的,所以要多焖一会儿

  4. 差不多能重复冲泡四五回

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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