自制冰激凌

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1.星期六在家自制冰激凌。在网上看,第一次做。味道还可以,就是有冰渣。不算成功

用料  

牛奶 2包
奶油 12个
玉米粉 两勺
鸡蛋 蛋黄 3个

自制冰激凌的做法  

  1. 打蛋黄 用打蛋器一直打到出泡泡

    自制冰激凌的做法 步骤1
  2. 奶油。需要打出白泡泡。这个是个苦力活,我们三个个换打,打了近40分钟,还算可以。

    自制冰激凌的做法 步骤2
  3. 牛奶隔水煮开。然后 再慢慢加入玉米粉,边煮边搅拌

    自制冰激凌的做法 步骤3
  4. 然后再加入奶油,放入 冰箱里冻8个小时。

 
该菜谱发布于 2012-07-28 18:59:52
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