紫薯南瓜泥

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用料  

紫薯南瓜泥的做法  

  1. 南瓜+紫薯。显然,我准备多了,足足做了两大碗。

    紫薯南瓜泥的做法 步骤1
  2. 南瓜切块装盘,隔水蒸熟;水下炖着紫薯。

    紫薯南瓜泥的做法 步骤2
  3. 约半小时,南瓜香软,紫薯甜甜。打捞出来。

    紫薯南瓜泥的做法 步骤3
  4. 分别搅拌捣成泥……南瓜略干,可加入牛奶。

    紫薯南瓜泥的做法 步骤4
  5. 煮完紫薯的水甚是好看哪!其实在捣泥的过程中也可加入紫薯,便于湿润。

    紫薯南瓜泥的做法 步骤5
  6. 可以摆盘了,各种创意!

    紫薯南瓜泥的做法 步骤6
  7. 简单点儿,就点缀个红枣上去。

    紫薯南瓜泥的做法 步骤7
  8. 正好手边有个鱼形的盘子,试着铺满了,便是鱼儿。

    紫薯南瓜泥的做法 步骤8
  9. 完成篇!

    紫薯南瓜泥的做法 步骤9
  10. 原料实在太多,用不完的随便折腾一下。也很萌啊~

    紫薯南瓜泥的做法 步骤10

小贴士

1、煮了紫薯的水,可以用作捣泥过程中的添加物,保持色泽鲜艳,效果很好呢!

2、其实捣泥,不需要保鲜袋擀面杖什么的。勺子+碗就能搞定。如果喜欢特别细腻的,可以直接上料理机了。

3、很有乐趣的一道甜品,营养丰富哟!

紫薯南瓜泥的留言

  • 瑟姑娘  3年前  
    0
    太极图案怎么画出来的啊。。。
    作者回复 3年前  
    用勺子舀出来,慢慢造型!

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