冬瓜姜茶

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冬瓜美白养颜,能够消减夏日的闷热,生姜去湿暖胃
炎炎夏日,一杯冬瓜茶最是消暑解热,清爽甘甜

用料  

冬瓜 735g
红糖 90g
鲜姜 4片

冬瓜姜茶的做法  

  1. 冬瓜去皮去籽,切成小丁,生姜切成碎末放入锅内加红糖腌制15分钟

  2. 大火开锅后中小火焖煮直至汤汁粘稠,冬瓜变成咖啡色透明状

  3. 取出冬瓜,用滤网滤出冬瓜汁即可

小贴士

冬瓜茶做好后用无水无油玻璃瓶密封保存
饮用时取1-2勺加水即可,也可加少许糖或蜂蜜引用

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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冬瓜姜茶的答疑

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