馋嘴饺子

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简介

超市里的速冻饺子现在是完全不敢买了,最近想念饺子的心情停不了,趁着周末闲来无事自己包着吃饺子吧。馋虫在蠢蠢欲动呐~~~

用料  

猪肉糜
芹菜
香菇
西葫芦
盐 胡椒粉 五香粉 味精
葱 姜 蒜
猪油 麻油
鸡蛋

馋嘴饺子的做法  

  1. 西葫芦切碎撒盐,会出水,挤掉水分

  2. 把芹菜,香菇,葱姜蒜,全部切碎,放在盆子里,倒入西葫芦

  3. 倒入肉糜,打入鸡蛋,调味料适量加入,这时候内陷会有点干,加一些猪油进去,然后再加一点麻油提香

  4. 一个方向搅拌上劲,内陷就做好了

小贴士

因为一个人做,量太大,所以没有自己和面擀皮,直接菜场买的,稍微厚了点,但是省了不少事儿~调味的时候因为原料多少不同,调料的多少要边加边尝一下,猪油会比一般的豆油香,香菇的香味和芹菜特有的味道和口感,混合起来非常好吃。哇晒~包了好多,可以冻起来慢慢吃啦~~~开动哈哈

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