日式炒面

9 人做过这道菜
最近都在吃素哈
看见什么菜都想吃的
还想吃面
家里买了大瓶的日本酱油
所以就炒面啦

用料  

圆白菜 1/4棵
胡萝卜 小半根
洋葱 1/2个
香菇 3、4朵
切面 200g
黑胡椒碎 适量
白芝麻 适量
木鱼花 适量
日式酱油 1勺
味淋 2勺
适量

日式炒面的做法  

  1. 所有蔬菜切丝

  2. 切面煮到8、9分熟,捞出备用

  3. 锅中适量的油,先下入洋葱炒香在下入其它蔬菜翻炒

  4. 加盐,再倒入酱油、味淋继续翻炒

  5. 把煮好的切面下入锅中一起翻炒

  6. 把汤汁炒干,出锅前撒上黑胡椒碎,翻炒均匀出锅

  7. 食用前可根据个人口味撒上些白芝麻和木鱼花即可

小贴士

1.炒面的油比平时炒菜多一点就行,不用多太多,要不然会腻的!
2.不吃素的盆友们可以加些培根在煎个荷包蛋啥的哈

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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日式炒面的答疑

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